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  • 樽意酒業(yè)“十四五”茅臺鎮(zhèn)酒廠醬香酒規(guī)劃
  • 添加時間:2021年04月16日  文章作者:茅臺鎮(zhèn)酒廠  文章來源:茅臺鎮(zhèn)酒廠  訪問次數(shù):

今年春糖是兩年來首次落地成都,又是中國酒業(yè)“十四五”的開啟之年,樽意酒茅臺鎮(zhèn)酒廠厚積薄發(fā)、由守轉(zhuǎn)攻,走品牌聚焦、品質(zhì)升級、文化領先之路。

 

樽意酒業(yè)“十四五”茅臺鎮(zhèn)酒廠醬香酒規(guī)劃

對于“十四五”,這是一個百年變局、中華復興的時代,也是一個行業(yè)激蕩、分化集中的時代,更是一個王者歸來、品牌復興的時代。

 

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對于“十四五”及2030年遠景目標,樽意酒制定了“136戰(zhàn)略”,堅定一個發(fā)展目標,堅持三大發(fā)展原則,建設“六位一體”?!?”就是中國白酒行業(yè)“前三”,“3”就是堅持品牌引領,堅持品質(zhì)立基,堅持文化鑄魂?!傲灰惑w”就是“6”,指建設“品牌、品質(zhì)、文化、創(chuàng)新、 數(shù)智、和諧”的樽意酒,使之成為全球酒類領軍企業(yè)。

 茅臺鎮(zhèn)酒廠

樽意酒業(yè)“十四五”茅臺鎮(zhèn)酒廠醬香酒規(guī)劃

白酒需重視是消費升級和醬酒熱

 

白酒將繼續(xù)引領中國酒類行業(yè)增長,在這其中有兩大現(xiàn)象是樽意酒需要長期重視的。一是消費升級,二是醬酒熱。這兩大現(xiàn)象迭加,預示著在消費者口味多元化趨勢下,次高端、高端領域?qū)⑹前拙菩袠I(yè)中最具持續(xù)成長潛力的板塊。在此領域精耕20余年,無論是品牌資產(chǎn)還是渠道資 源以及執(zhí)行體系,都有巨大的實力和潛力去搶占這些機會。

 

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未來要用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍

 茅臺鎮(zhèn)酒廠

未來是移動互聯(lián)網(wǎng)時代,因此,白酒企業(yè)要用互聯(lián)網(wǎng)的思維,來擁抱未來,樽意酒未來就是要用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍。

 

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消費者拉動和裂變,就是通過線上、線下活動覆蓋消費場景,實現(xiàn)裂變拉新,為商家拉動消費者,裂變消費者。

 

從2021年開始,中國白酒行業(yè)正式進入一個結(jié)構(gòu)性增長的新時代。

 

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結(jié)構(gòu)性增長,就意味著這個行業(yè)的整體增長已經(jīng)結(jié)束了,整個行業(yè)現(xiàn)在叫冰火兩重天,名酒企業(yè)活得較好,非名酒企業(yè)在掙扎。

 

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第一個是品類結(jié)構(gòu)性增長,就是香型品類的差異化,“這次糖酒會在成都,大家說這不叫糖酒會,這叫醬酒會?!爆F(xiàn)在醬酒熱,上升快。5年之后,醬香酒將遭遇今天過熱的痛苦。但對品類的替代,還是要重視,做出自己的特色,形成差異化競爭,比如濃香,就可以細分出多個“小香型” 。

 茅臺鎮(zhèn)酒廠

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第二個叫品牌的結(jié)構(gòu)性增長。就是部分優(yōu)勢品牌,增長很猛,發(fā)展很快,另外一些品牌,增長緩慢, 別人增長快,你增長慢,實際上就是掉隊了。

 

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第三是價位的結(jié)構(gòu)性增長。兩三千塊以上的,就茅臺一家?,F(xiàn)在比較大的變化是在次高端,就是300塊錢到1000塊錢。

 

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而4大冷思考一是擴產(chǎn)能,要合理規(guī)劃、有序擴產(chǎn),冷靜分析供需,科學評估產(chǎn)銷。

 

二是產(chǎn)品線要聚焦主線,頭部優(yōu)先,結(jié)構(gòu)制勝,聚焦大單品。

 

三是系統(tǒng)運營,強化品牌,深化渠道,優(yōu)化管理,競合發(fā)展。

 

四是投資并購應把握三個基本標準:產(chǎn)能3000噸以上,老酒儲能6000噸以上,具備成熟的生產(chǎn)釀造工藝和管理技術,擁有專業(yè)營銷管理和技術團隊。

 

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預見未來,才能找準趨勢??礈梳u酒未來20年的發(fā)展,要堅持長期主義,不要淺嘗輒止, “判斷未來醬酒會達到中國白酒產(chǎn)業(yè)50%以上的收入,帶來2000億至3000億的產(chǎn)業(yè)利潤,其中一大半會被廠家掙走,但還有千億級利潤留給經(jīng)銷商朋友。這是一個高成長性、大規(guī)模、長周期的產(chǎn)業(yè)?!?/span>


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